你知道嗎，礦物質水即將退市。2014年爭論了兩年多的食品國家安全標準《包裝飲用水》（征求意見稿）出爐，此次修訂最大的亮點是將爭議已久的礦物質水名稱取消。這一消息一經發布便持續發酵，對于消費者而言這代表著著厘清概念、重新選擇、樹立天然健康的飲用水觀念，對于瓶裝水企業而言，這意味著消費市場的拐點與行業內部的大洗牌。時至年底，新標準的正式出臺已進入倒計時，2015年瓶裝水行業將上演怎樣的蝴蝶效應，每個人都拭目以待。
長久以來，許多人一直將礦物質水誤認為礦泉水，事實上礦物質水是由普通飲用水加食品添加劑勾兌而成的，它的礦物質含量僅有天然礦泉水的二十分之一，長期飲用是否會對身體產生不利影響也一直存在爭議。在越來越關注生態、健康的今天，消費者已完成了從“喝水”到“喝好水”的觀念轉變，當“礦物質水”更名為“包裝飲用水”，人們是否還會買賬，成了許多瓶裝水企心頭最大的隱憂。是更名“換殼”，繼續在原市場重新定位、重新競爭，還是借機升級、更新產品往中高端發展，成了關系到一些水企生死存亡的大問題。
其實對于很多水企而言，礦物質水退市是挑戰更是機遇，有數據顯示，2016年預計礦泉水市場規模可達150億左右，在礦物質水可能遭遇除名的大背景下，天然礦泉水的發展充滿潛力。可是盡管礦泉水市場巨大，卻受制于稀缺的優質水資源地，對于礦泉水品牌來說，得水源者便能得天下。
山西省五臺縣陽白鄉士集村紅崖灣發現超國標罕見礦泉水源的消息恰到好處地出現在眾多大型水企轉型發展的時間結點，自然有了一種“天將降大任于斯人也”的意味。紅崖灣礦泉水連通著華北屋脊的水脈，源自于25億年地殼運動形成的地下褶皺變質巖層，有著難以比擬的水質優勢。據國土資源部太原監督檢測中心的檢測結果顯示，紅崖灣礦泉水在溶解性總固體、偏硅酸、鍶三項界限指標達到了國家最新標準，pH值均衡適宜，含有豐富的硒、鋰、鋅、鈣、鎂、游離二氧化碳等大量人體必需礦物質。此外，63項限量指標全部合格并優于國際標準，尤其是溴酸鹽的含量小于0.005mg/L、硼酸鹽小于0.266 mg/L，更是遠遠領先國際最新指標。在與中國十大馳名礦泉水品牌的水質比較中，紅崖灣礦泉水遠勝一籌，即便是與法國的依云、挪威的芙絲、意大利的圣培露等世界知名高端礦泉水品牌相比依然優勢明顯。
紅崖灣水源地位置優越，地處五臺、代縣、原平三縣交界處，距忻阜高速建安口18公里，離陽白鄉北口東西運煤大通道8公里，毗鄰五臺縣東殿公路，各路段皆為油面硬化。良好的水質優勢與位置優勢給紅崖灣礦泉水帶來無限商機，目前山西五臺山紅崖灣礦泉水有限公司已注冊成立，現有全封閉建設用地50畝，已實現三通，年出水量40萬噸以上，水齡至少50年，保守投資一億元，建設10萬噸項目僅需原水四分之一，年產值可達三個億。但這還遠遠不夠，紅崖灣礦泉水坐擁優質資源，借力大型水企轉型發展契機，完全有能力、有理由走向更大、更高的平臺。
自紅崖灣礦泉水問世以來，省、市日報、晚報的連續報道，數家新聞網的全方位發布，全國知名網絡媒體的積極傳聲，都使得紅崖灣礦泉水迅速走入人們視線，在不到一個月的時間里已經對接、完成考察的企業便有18家之多。對此忻州、五臺、陽白、士集政府領導也表示積極配合、強力支持。酒香也怕巷子深，一面是尋尋覓覓好水源千金難求，另一面是紅崖灣的開門迎客、虛位以待。礦物質水退市，是市場的導向，是時代的需求，更是一個大型瓶裝水企業轉型發展的巨大契機。而誰能把握優質水資源，誰能發現紅崖灣這樣優質的水源地，便一定能在未來的競爭中占得先機，拿到開啟下一個傳奇的鑰匙。
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